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生鮮品事業部是集團發展的重要產業支柱,集生產、銷售、服務于一體,依托集團公司綜合優勢,服務于我國肉制品行業。目前,生鮮品事業部發展迅猛,擁有9個駐外分廠,13個銷售大區,近200個銷售市場和18000多家冷鮮肉專賣店。已形成年屠宰加工生豬2200萬頭,肉雞2億只的生產能力,其中屠宰車間有90余條流水線,肉雞車間有40余條流水線,調理品車間有5條生產線,是中國最大的生豬屠宰加工生產企業。

該事業部采用國內外先進技術,通過進口三點式麻電、冷凝式蒸汽燙毛、同步檢驗線、光異物檢測儀等先進工藝及設備,實現了生產過程的系統化、信息化。金鑼生鮮品樣式繁多,質量可靠。分為6類品種,約計700種產品,有冷鮮肉、調理品、凍品等等。以生產基地為中心,金鑼生鮮品輻射東北、華北、江浙、華南、西南等地,通過可靠、可控的渠道為消費者帶來優質的肉品。

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